导读 想要在家享受餐厅级别的美味？那就跟着步骤一起做椒麻手撕鸡吧！第一步当然是准备食材啦～你需要一只新鲜的鸡、青红椒、葱姜蒜和花椒。先把...
想要在家享受餐厅级别的美味？那就跟着步骤一起做椒麻手撕鸡吧！第一步当然是准备食材啦～你需要一只新鲜的鸡、青红椒、葱姜蒜和花椒。先把鸡清洗干净，冷水下锅煮熟，记得加点料酒去腥哦～煮好后放凉，用手将鸡肉撕成条状，这样吃起来更有嚼劲呢！葱姜蒜切末，青红椒切丝备用。接着调制灵魂酱汁：用花椒粉、辣椒粉、生抽、醋、糖和香油混合搅拌均匀，超级香！把调好的酱汁淋在鸡丝上，再撒上青红椒丝和葱花，最后浇上热油，听到“滋啦”一声，香气瞬间扑鼻而来！😋✨这道椒麻手撕鸡就完成啦，麻辣鲜香，每一口都是幸福的味道！快叫上家人一起尝尝吧～🌟