薯粉是很多人喜欢的小吃之一，它既简单又美味。首先，我们需要准备新鲜的红薯，将它们洗净去皮后切成小块。接着，把这些红薯块放入蒸锅中蒸熟，直到它们变得软糯。蒸好的红薯可以用勺子压成泥状，或者直接用料理机打碎，这样能让薯粉更加细腻。

接下来，把红薯泥放在一个大碗里，加入适量的木薯淀粉，开始揉搓混合。这个步骤需要一点耐心，因为我们需要揉到面团光滑且不粘手。如果觉得太干，可以适当加一点水；如果太湿，则再加些木薯淀粉调整。完成后，将面团分成小剂子，用手掌轻轻压扁，做成自己喜欢的形状。

第三段：最后一步就是煎炸了！在平底锅中倒入适量油，加热至五成热时，放入薯粉饼，用中小火慢慢煎至两面金黄即可。出锅后的薯粉外酥里嫩，香气扑鼻，搭配甜辣酱或番茄酱食用更佳哦！快试试吧，给自己和家人一份温暖的惊喜～💛🍴