提到千层酥，是不是就已经开始流口水了？这款经典的西点以其层层叠叠的酥皮和香甜的内馅征服了无数人的味蕾。今天就来教大家制作这款让人吃一次就忘不掉的美味吧！首先准备好所需的材料：黄油、低筋面粉、糖粉、鸡蛋以及一些水果或奶油作为夹心。😋

第一步是制作面团。将软化的黄油均匀涂抹在两张烘焙纸上，用擀面杖将其擀成薄片备用。接着混合低筋面粉与少量盐，加入冷水揉成光滑的面团后静置松弛15分钟。然后将松弛好的面团放在撒了干粉的工作台上，用擀面杖慢慢擀开成长方形，把之前准备好的黄油片放在中间，像包包子一样包裹起来并封口。冷冻大约20分钟后取出继续操作。🥐

第三段：接下来反复折叠、擀平的过程至关重要，这决定了最终成品是否拥有足够多且均匀的层次感。每次折叠时都要确保边缘整齐，并且每完成一次折叠后都需放入冰箱冷藏松弛一段时间再进行下一次操作。通常需要重复这个步骤四次左右才能达到理想效果。每一次的努力都会让千层酥更加完美哦！💪

第四段：最后一步就是烘烤啦！将整形好的千层酥坯切成适当大小，刷上一层打散的蛋液增加色泽，在表面戳几个小孔防止膨胀过度。送入预热至180°C的烤箱中层，上下火烤制25-30分钟直至金黄色即可出炉啦！冷却后可以根据个人喜好添加草莓、蓝莓或者其他喜欢的装饰品点缀一下，这样一道既美观又美味的千层酥就大功告成了！🎉✨快邀请家人朋友一起来品尝这份甜蜜吧～🍰