导读 端午节快到了,家家户户都开始准备香喷喷的粽子!今天教大家做一款经典美味的肉粽。首先准备好食材:糯米、五花肉、香菇、咸蛋黄、花生和粽...
端午节快到了,家家户户都开始准备香喷喷的粽子!今天教大家做一款经典美味的肉粽。首先准备好食材:糯米、五花肉、香菇、咸蛋黄、花生和粽叶。先把糯米提前泡水4小时,让米粒更软糯;五花肉切块,用酱油、糖、料酒腌制半小时,入味又鲜美。💡
接着开始包粽子啦!把粽叶卷成漏斗状,先放一层糯米铺底,再加入一块腌好的五花肉、一颗咸蛋黄和几颗泡好的花生。最后盖上一层糯米,用绳子扎紧。包裹时要注意松紧适中,不然煮的时候容易散开哦!💪
最后一步就是煮粽子了。将包好的粽子放入锅中,加水没过粽子,大火煮2小时,小火焖1小时即可。出锅后剥开粽叶,一股浓郁的香气扑鼻而来,咬一口满嘴留香!😋
快来试试吧,一起感受传统美食的魅力吧!🌟