导读 清晨的第一缕阳光透过窗帘洒进厨房,今天咱们来做一道简单又营养的红糖鸡蛋羹!鸡蛋羹细腻滑嫩,搭配上香甜的红糖,不仅味道绝佳,还能暖胃...
清晨的第一缕阳光透过窗帘洒进厨房,今天咱们来做一道简单又营养的红糖鸡蛋羹!鸡蛋羹细腻滑嫩,搭配上香甜的红糖,不仅味道绝佳,还能暖胃养身哦。首先准备好两个新鲜的鸡蛋和适量红糖,再准备一个小碗用来打蛋,是不是感觉已经跃跃欲试了呢?😉
第一步,将鸡蛋打入碗中,加入少许温水搅拌均匀,比例大约是1:1.5,这样可以让鸡蛋羹更加嫩滑。接着用筛网过滤一下蛋液,这样可以去除气泡,让成品更光滑。然后加入适量红糖,继续搅拌至完全溶解,确保每一口都能尝到甜美的滋味。✨
第三段:接下来,把混合好的蛋液倒入耐热的小碗中,盖上一层保鲜膜并用牙签扎几个小孔,放入蒸锅中。记得要用中小火慢慢蒸10-15分钟,直到蛋羹凝固且表面平滑无裂痕即可。最后取出,撒上几颗枸杞点缀,一碗热腾腾的红糖鸡蛋羹就完成啦!😍趁热享用,温暖从舌尖蔓延开来,幸福感爆棚!✨
第四段:这道红糖鸡蛋羹不仅适合早餐,也是一道不错的下午茶点心。无论是老人还是小孩都非常喜欢,快动手试试吧!💖