导读 在这个寒冷的日子里，来一碗热腾腾的羊肉抓饭，简直幸福到飞起！🍲🍴首先准备好食材：羊肉、胡萝卜、洋葱、大米和香料。将羊肉切块焯水去腥...
在这个寒冷的日子里，来一碗热腾腾的羊肉抓饭，简直幸福到飞起！🍲🍴首先准备好食材：羊肉、胡萝卜、洋葱、大米和香料。将羊肉切块焯水去腥，再用油爆香洋葱丝，加入羊肉翻炒至变色。接着放入胡萝卜丁，撒上孜然粉、胡椒粉等调料，小火慢炖让肉质酥烂入味。与此同时，把洗净的大米浸泡片刻，铺在锅底的肉汤中，水量刚好没过米面即可。最后盖上锅盖焖煮，直至米饭晶莹剔透、汤汁被完全吸收，一锅香气四溢的羊肉抓饭就完成了！🍛✨揭开锅盖时，那扑鼻而来的香味让人垂涎欲滴。用筷子轻轻拌匀，每一粒米饭都裹满了肉汁的精华，软糯鲜香，配上嫩滑的羊肉，简直是味蕾的极致享受！😋🎉快来试试这道传统又美味的羊肉抓饭吧，让你在家也能感受到异域风情的魅力！🌍🍴