导读 在这个快节奏的生活里,偶尔也需要一些简单又暖心的小食来慰藉自己。今天给大家分享一道传统又美味的家常美食——二合面菜团子!😋首先,准...
在这个快节奏的生活里,偶尔也需要一些简单又暖心的小食来慰藉自己。今天给大家分享一道传统又美味的家常美食——二合面菜团子!😋
首先,准备好主要材料:玉米面和白面各一半(所以叫“二合面”),新鲜的蔬菜如白菜或韭菜切碎,还有鸡蛋和虾皮增加风味。先把两种面粉混合均匀,再用温水揉成柔软的面团,静置一会儿让它醒发。接着,将蔬菜、鸡蛋和虾皮炒熟,调入适量盐和香油,香气扑鼻!✨
接下来就是制作团子的关键步骤了:取一小块面团,捏成窝状,放入馅料后包好,轻轻搓圆。最后放入蒸锅中蒸上15分钟,当热腾腾的菜团子出锅时,那软糯清香的口感简直让人欲罢不能!🍚💕
这道二合面菜团子不仅做法简单,还营养丰富,特别适合忙碌的工作日或者周末的家庭聚餐。快来试试吧,给自己和家人一份温暖与幸福!💖