黄花菜，又叫金针菇，不仅颜值高，营养也超棒！今天就教大家如何做出一道简单又美味的上汤黄花菜！🌟

首先准备好食材：新鲜黄花菜、火腿肠、胡萝卜、香菇，还有最重要的高汤或者鸡汤！💡 第一步是处理黄花菜，把干黄花菜泡发后去掉根部，清洗干净备用。接着将火腿肠、胡萝卜和香菇切片，这样更方便烹饪哦！🥕香菇提鲜，胡萝卜增色，搭配起来超级和谐！

起锅热油，先下火腿肠翻炒出香味，再加入胡萝卜和香菇一起翻炒均匀。这个时候倒入适量高汤，煮沸后放入黄花菜，小火慢炖几分钟让黄花菜充分吸收汤汁的味道。最后加点盐调味，撒上葱花点缀，一道鲜美诱人的上汤黄花菜就完成啦！🎉

这道菜清淡爽口，特别适合家庭日常餐桌，快试试吧！🍴✨