导读 提到云南美食,怎能错过那鲜香四溢的野生菌?今天就来聊聊黑牛肝菌的独特做法!✨首先,挑选新鲜的黑牛肝菌是关键,它们外表乌黑油亮,肉质...
提到云南美食,怎能错过那鲜香四溢的野生菌?今天就来聊聊黑牛肝菌的独特做法!✨首先,挑选新鲜的黑牛肝菌是关键,它们外表乌黑油亮,肉质厚实紧致。清洗时用软刷轻轻去除表面泥土,切片备用。💡
第一步:热锅冷油,放入蒜末和辣椒爆香,瞬间满屋飘香。🌶️接着将切好的黑牛肝菌倒入锅中翻炒,菌香扑鼻而来,让人垂涎欲滴。🍳
第二步:加入适量酱油和盐调味,再撒上一把葱花提味,最后淋少许香油增香。🌿这样简单几步,一道色香味俱全的黑牛肝菌就完成啦!
这道菜不仅味道鲜美,还富含营养,适合与家人朋友共享。🍂快来试试吧,让这份来自云南大山的馈赠温暖你的餐桌!🍴