导读 相信很多人都对新奥尔良烤翅或烤翅根的味道念念不忘,但你知道吗?自己在家也能轻松做出整只的新奥尔良烤全鸡!🔥今天就来手把手教你如何制...
相信很多人都对新奥尔良烤翅或烤翅根的味道念念不忘,但你知道吗?自己在家也能轻松做出整只的新奥尔良烤全鸡!🔥今天就来手把手教你如何制作这道美味佳肴。
首先,准备好一只新鲜的整鸡,清洗干净后用厨房纸吸干水分。接着,调制新奥尔良腌料:将辣椒粉、黑胡椒、大蒜粉、洋葱粉、糖和盐混合均匀,加入橄榄油搅拌成糊状。把调好的腌料均匀涂抹在鸡的内外,确保每一寸鸡肉都裹满调料。然后放入冰箱冷藏腌制至少4小时,时间越长味道越好哦!⏰
接下来,预热烤箱至200°C,将腌制好的鸡放在烤架上,下面放一个铺了锡纸的烤盘接油。烤约1小时,期间记得翻面并刷上一层蜂蜜水增加光泽。当鸡皮呈现出诱人的金黄色时,就可以出炉啦!🎉
最后,切块装盘,搭配沙拉或蔬菜一起享用吧!😋这道色香味俱全的新奥尔良烤全鸡定会让你大呼过瘾!🍗✨