今天给大家分享一道超级美味的家常菜——鱼香脆皮豆腐🎉。这道菜外酥里嫩，酸甜适口，绝对让人一口接一口停不下来！😋

首先准备好材料：北豆腐一块、胡萝卜半根、青椒半个、木耳几朵。先把豆腐切成厚片，裹上一层薄薄的淀粉，放入油锅炸至金黄酥脆捞出沥油（🔥小心热油溅哦）。接着调制鱼香汁：用酱油、醋、糖、淀粉和少量清水搅拌均匀备用（📝写下来更方便！）。最后炒香葱姜蒜末，加入配菜翻炒均匀后倒入鱼香汁收汁，再将炸好的豆腐回锅轻轻翻拌，让每块豆腐都裹满酱汁！😋

装盘时撒点葱花点缀，色香味俱全！😍无论是搭配米饭还是直接吃，都是绝佳选择。快试试吧，让你的厨房飘满幸福的味道～💛