导读 夏天到了，清爽可口的酱黄瓜绝对是餐桌上的必备小菜！今天就来教大家如何轻松制作这道经典美味。首先准备好新鲜的小黄瓜，清洗干净后切成条...
夏天到了，清爽可口的酱黄瓜绝对是餐桌上的必备小菜！今天就来教大家如何轻松制作这道经典美味。首先准备好新鲜的小黄瓜，清洗干净后切成条状或片状，撒上适量盐腌制半小时，让黄瓜出水变软。接着准备一个干净的容器，将腌好的黄瓜挤干水分备用。接下来是关键步骤——调酱汁！混合生抽、老抽、白糖、醋和蒜末，搅拌均匀后倒入黄瓜中，再加入辣椒油或者小米椒增加风味。最后放入冰箱冷藏至少4小时以上，这样可以让黄瓜充分吸收酱汁的味道。取出后你会发现，原本普通的黄瓜已经变身成了一道酸甜适口、脆嫩爽口的开胃佳品。无论是配粥还是当零食都非常适合哦！快试试吧，让你的味蕾享受夏日清凉的滋味～🍴🌟