导读 今天给大家分享一道酸甜开胃的家常菜——糖醋蝶鱼头!这道菜色泽红亮,外酥里嫩,酸甜可口,非常适合搭配米饭享用哦~💖首先,准备好新鲜的...
今天给大家分享一道酸甜开胃的家常菜——糖醋蝶鱼头!这道菜色泽红亮,外酥里嫩,酸甜可口,非常适合搭配米饭享用哦~💖
首先,准备好新鲜的鱼头,清洗干净后用刀划几道口子,方便入味。接着,将鱼头裹上一层薄薄的淀粉,放入热油中炸至金黄酥脆,捞出备用。✨
调制糖醋汁是关键步骤:取一个小碗,加入适量白糖、白醋、番茄酱和少许清水,搅拌均匀。然后将调好的糖醋汁倒入锅中加热,待汤汁浓稠时,再把炸好的鱼头放入锅中快速翻炒,让每一块鱼肉都裹满酸甜的酱汁。🎉
最后,撒上一些葱花点缀,一盘色香味俱佳的糖醋蝶鱼头就完成啦!😋 想要享受美味的家庭聚餐?不妨试试这道菜吧!🐟💕