导读 最近特别想吃酸甜可口的小零食，于是决定自己动手制作一款简单又美味的腌制冰糖琵笆！🌟首先准备好新鲜的琵笆果（山楂），将它们洗净去核，...
最近特别想吃酸甜可口的小零食，于是决定自己动手制作一款简单又美味的腌制冰糖琵笆！🌟首先准备好新鲜的琵笆果（山楂），将它们洗净去核，这一步很关键哦，因为去核能让口感更好。接着用淡盐水浸泡10分钟进行初步杀菌处理，然后沥干水分备用。接下来就是最重要的步骤了——熬制冰糖浆。把适量的冰糖放入锅中，加入少量清水慢慢加热，直到冰糖完全融化并呈现琥珀色，这时候倒入琵笆果快速翻炒均匀，让每一颗果子都裹上甜蜜的糖衣。最后将它们平铺在烤盘上晾凉即可。这样做出来的琵笆果酸甜适中，晶莹剔透，不仅颜值高，而且越嚼越香，简直是下午茶的最佳伴侣！🍴💖快试试吧，让你的味蕾享受一场甜蜜之旅～