导读 🌿 蒜蓉炒上海青是一道简单又美味的家常菜,不仅保留了蔬菜的原汁原味,还融入了蒜香的独特风味。这道菜色彩清新,口感爽脆,非常适合搭配...
🌿 蒜蓉炒上海青是一道简单又美味的家常菜,不仅保留了蔬菜的原汁原味,还融入了蒜香的独特风味。这道菜色彩清新,口感爽脆,非常适合搭配米饭享用。今天就来教大家如何轻松做出这道健康又下饭的小菜吧!
先把新鲜的上海青清洗干净,切成两半备用。同时,准备好一头大蒜,剁成蒜末,这是整道菜的灵魂所在哦!✨ 大火预热锅后倒入适量食用油,待油温五成热时放入蒜末爆香,瞬间就能闻到浓郁的蒜香味。接着将上海青快速翻炒均匀,加入少许盐和少量清水,焖煮一小会儿,让蔬菜更加入味且保持翠绿的颜色。最后撒上一点鸡精提鲜,翻炒均匀即可出锅啦!
🍳 这样一道色香味俱全的蒜蓉炒上海青就完成啦!它不仅营养丰富,而且做法简单,简直是厨房小白的福音。快来试试吧,保证让你吃得开心又满足!😋