🍓草莓棉花糖怎么做 🍬

2025-03-15 19:44:33 美食 >
导读 ✨引言✨有没有想过自己动手制作一款既可爱又美味的草莓棉花糖呢?它不仅颜值爆表,还能成为派对或下午茶的亮点!今天就教大家轻松搞定这款...

✨引言✨

有没有想过自己动手制作一款既可爱又美味的草莓棉花糖呢?它不仅颜值爆表,还能成为派对或下午茶的亮点!今天就教大家轻松搞定这款甜品~

📚准备材料📚

首先准备好以下食材:白砂糖、玉米糖浆、明胶粉、水以及新鲜草莓(切丁)。工具方面需要一个耐热搅拌锅和电动打蛋器哦!🍓💛

🔧制作步骤🔧

第一步:将明胶粉与冷水混合静置5分钟,使其膨胀备用。接着将草莓切丁备用。

第二步:在锅中加入白砂糖、玉米糖浆和适量水,小火加热至完全融化且温度达到140℃左右(可用温度计测量)。此时倒入膨胀好的明胶液,继续搅拌均匀。

第三步:用电动打蛋器高速搅打面糊,直至体积膨胀并呈现奶油状光泽,大约需要8-10分钟。最后拌入草莓丁,让每一颗果肉都包裹上柔软的糖霜。

🌟成品展示🌟

将混合物倒入模具中,冷藏定型约4小时后即可脱模切割啦!一颗颗粉嫩可爱的草莓棉花糖就完成啦!无论是搭配咖啡还是直接享用,都是满满的幸福感~💖

快试试吧,让你的味蕾感受这份甜蜜惊喜~🍰🍓

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