导读 提到东北菜,怎能少了这道经典的“猪肉炖冻豆腐酸菜”呢?🍲 这道菜色香味俱全,是寒冷冬日里最暖心的美味!一起来学习制作吧!首先准备好...
提到东北菜,怎能少了这道经典的“猪肉炖冻豆腐酸菜”呢?🍲 这道菜色香味俱全,是寒冷冬日里最暖心的美味!一起来学习制作吧!
首先准备好食材:新鲜五花肉切块、冻豆腐切片、酸菜洗净切段、还有葱姜蒜等调料。💡 准备工作完成后,热锅凉油,将五花肉煸炒至表面微黄,加入葱姜蒜爆香。接着倒入适量清水,水量要没过食材,大火煮开后转小火慢炖。炖煮约30分钟后,放入冻豆腐和酸菜,继续炖煮20分钟。期间可根据口味加盐调味,还可以撒点胡椒粉提鲜。💬
出锅前,香气四溢的猪肉炖冻豆腐酸菜就完成了!😋 搭配一碗热米饭,幸福感爆棚!快来试试吧,让你的餐桌充满东北风味!🍴✨