导读 秋天一到,寒意渐浓,一碗热腾腾的白水羊杂汤就成了许多人心头爱。这道汤不仅味道鲜美,还富含营养,特别适合秋冬季节享用。首先,准备好新...
秋天一到,寒意渐浓,一碗热腾腾的白水羊杂汤就成了许多人心头爱。这道汤不仅味道鲜美,还富含营养,特别适合秋冬季节享用。首先,准备好新鲜的羊杂(包括羊肚、羊肠、羊肺等),用清水反复冲洗干净,去除异味。接着,将处理好的羊杂放入锅中,加入足量的冷水,大火煮沸后撇去浮沫,再转小火慢炖。期间可加入姜片和料酒去腥提香,让汤底更加醇厚。大约炖煮1小时左右,待羊杂熟透入味即可出锅。最后撒上葱花或香菜点缀,一碗香气四溢的白水羊杂汤就完成啦!😋喝上一口,暖意从舌尖蔓延至全身,简直是冬日里的幸福滋味!记得趁热享用哦,感受这份来自大自然的馈赠吧~🌿