导读 周末想吃点特别的?试试这道芝士焗牛扒饭吧!牛肉嫩滑多汁,配上浓郁的芝士,简直是味蕾的双重享受!🌟首先准备好材料:优质牛扒一块、米饭...
周末想吃点特别的?试试这道芝士焗牛扒饭吧!牛肉嫩滑多汁,配上浓郁的芝士,简直是味蕾的双重享受!🌟
首先准备好材料:优质牛扒一块、米饭一碗、马苏里拉芝士适量、洋葱半个、黄油一小块和黑胡椒酱一瓶。第一步是处理牛扒,用刀背轻轻敲打使其更松软,然后撒上盐和黑胡椒腌制15分钟。接着平底锅加热后放入黄油,将牛扒两面煎至金黄,再倒入黑胡椒酱焖煮几分钟,让肉质更加入味。与此同时,切好洋葱丝炒香备用。
将煮好的米饭盛入烤盘底部,铺上煎好的牛扒和炒过的洋葱,最后撒上厚厚的芝士碎。放入预热至200℃的烤箱中焗烤8-10分钟,直到芝士完全融化并微微泛金。出炉后淋上少许酱汁,一道香气扑鼻的芝士焗牛扒饭就完成啦!😋
快动手试试吧,绝对让你大饱口福!🍴💕