导读 最近特别想吃点开胃又鲜美的菜肴,于是决定自己动手制作一道麻辣捞汁小海鲜!这道菜色香味俱全,非常适合喜欢重口味的朋友。准备食材时,可...
最近特别想吃点开胃又鲜美的菜肴,于是决定自己动手制作一道麻辣捞汁小海鲜!这道菜色香味俱全,非常适合喜欢重口味的朋友。准备食材时,可以选择新鲜的虾、鱿鱼、花蛤等海鲜,搭配上黄瓜片和胡萝卜丝,不仅营养丰富,还色彩缤纷。😋
制作过程简单易学。首先将海鲜清洗干净,用开水快速焯烫至变色后捞出备用。接着调制麻辣捞汁,可以加入辣椒油、花椒粉、生抽、醋、糖和蒜末,搅拌均匀直至调料充分融合。这一步是整道菜的灵魂所在,一定要根据个人口味调整辣度和酸甜比例。🌶️🧄
第三段:最后,将调好的捞汁淋在已经沥干水分的海鲜上,再撒上一些香菜或者葱花点缀提味。放置片刻让味道更加入味,就可以享受美味啦!这道麻辣捞汁小海鲜,每一口都能感受到鲜嫩的海鲜与浓郁调料的完美结合,简直是夏日餐桌上的绝佳选择!🎉