🌿 空心菜梗炒肉丝，是一道简单又美味的家常菜。首先，准备好新鲜的空心菜梗和嫩滑的猪肉。将空心菜梗洗净切段，猪肉切成细丝备用。接着，用少许盐、生抽和淀粉腌制肉丝，这样能让肉质更加鲜嫩多汁。起锅热油，先下入肉丝快速翻炒至变色，盛出备用。然后，在同一锅中放入蒜末爆香，再加入空心菜梗大火快炒，加入适量的醋提味，让菜梗保持脆爽口感。最后，把炒好的肉丝倒回锅中，与空心菜梗混合均匀，撒上一点胡椒粉，一道酸中带甜、脆嫩可口的佳肴就完成了！🍴✨ 这道菜不仅色彩诱人，还富含营养，非常适合搭配米饭享用。快试试吧，让你的餐桌增添一抹清新风味！🌟