寒冷的冬天，来一碗热腾腾的清炖羊蝎子汤再合适不过了！✨不仅味道鲜美，还富含营养，是滋补身体的好选择哦～今天就教大家如何做出一锅美味的清炖羊蝎子汤吧！

首先，准备好新鲜的羊蝎子和各种配料，比如姜片、葱段、枸杞等。🌟将羊蝎子用清水浸泡一段时间，去除血水，这样炖出来的汤更加清澈鲜美。接着，把羊蝎子放入锅中焯水，捞出洗净备用。

接下来就是最关键的步骤——炖煮！💪将焯好的羊蝎子放入砂锅中，加入足够的清水，大火烧开后转小火慢慢炖煮。期间可以加入姜片和葱段去腥提香，最后撒上枸杞增添风味。整个过程大约需要2-3小时，时间越长，汤的味道就越浓郁。

当羊蝎子变得软烂，汤汁乳白时，一锅香气四溢的清炖羊蝎子汤就完成啦！🎉趁热享用，暖胃又暖心，绝对是冬日里的暖心佳品～快动手试试吧！🍴💖