导读 炎炎夏日，来一杯冰咖啡雪顶绝对是解暑神器！首先准备好所需材料：浓缩咖啡、牛奶、淡奶油、糖以及冰块。浓缩咖啡可以通过意式咖啡机制作，...
炎炎夏日，来一杯冰咖啡雪顶绝对是解暑神器！首先准备好所需材料：浓缩咖啡、牛奶、淡奶油、糖以及冰块。浓缩咖啡可以通过意式咖啡机制作，也可以用速溶咖啡代替。将冷却后的浓缩咖啡放入冰箱冷藏备用，这样可以让咖啡口感更佳清爽。
接下来是制作雪顶的关键步骤。在一个干净的容器中倒入适量淡奶油和少量糖，使用电动打蛋器将其打发至硬性发泡状态，形成轻盈绵密的奶油霜。打发过程中可以适当加入几滴香草精增加风味，让雪顶更加诱人。
第三段：最后一步就是组装啦！在玻璃杯中加入满满冰块，缓缓倒入冷藏好的咖啡液，然后用勺子轻轻舀取打发好的奶油霜覆盖在咖啡表面，形成洁白如雪的顶部。如果喜欢的话，还可以撒上一点可可粉或者肉桂粉点缀，增添层次感。这款冰咖啡雪顶不仅颜值爆表，喝起来更是清凉舒爽，简直是夏日必备饮品！☕️❄️