🌟引言🌟

提到辣味美食，大家总会想到刺激味蕾的辣椒。今天就来分享一道简单又美味的辣味肉菜——麻辣香锅牛肉！这道菜色香味俱全，适合喜欢重口味的朋友。准备材料时，牛肉是主角，辣椒和花椒则是灵魂调味料，缺一不可。

食材准备✨

首先需要准备好新鲜的牛肉切片、干辣椒、花椒、蒜末、姜片等基础食材。此外，还可以加入一些配菜如土豆片、青椒、洋葱等，增加口感层次。在烹饪前，将牛肉用少许生抽、料酒腌制片刻，让其更加入味。

第三段：烹饪步骤🔥

热锅凉油，先放入花椒和干辣椒炒出香味，随后加入蒜末和姜片爆香。接着下入腌好的牛肉快速翻炒至变色，最后加入配菜一同翻炒均匀。调味只需加入适量的盐、糖和豆瓣酱即可，无需过多复杂调料，简单却足够美味！

第四段：结尾总结🎉

这道麻辣香锅牛肉不仅做法简单，而且成品色泽诱人、香气扑鼻，是一道非常适合家庭聚餐或朋友小酌时享用的佳肴。快动手试试吧，让你的餐桌瞬间充满热情与活力！🌶️🔥