🌟打印红烧福寿鱼的做法 🐟

2025-03-15 15:06:35 美食 >
导读 准备一条新鲜的福寿鱼,清洗干净后,在鱼身两侧划上几刀,这样更方便入味哦~✨接着用少许盐均匀地抹在鱼身上腌制15分钟,让鱼肉更加鲜嫩多...

准备一条新鲜的福寿鱼,清洗干净后,在鱼身两侧划上几刀,这样更方便入味哦~✨接着用少许盐均匀地抹在鱼身上腌制15分钟,让鱼肉更加鲜嫩多汁。葱姜切丝备用,蒜瓣拍碎,干辣椒剪成小段,香菜切段备用。

热锅凉油,放入适量的食用油,油温五成热时下鱼,中小火慢慢煎至两面金黄,捞出沥油。另起锅加油,爆香葱姜蒜和干辣椒,散发出诱人的香味后加入适量生抽、老抽、料酒、白糖和清水调成酱汁,煮沸后放入煎好的福寿鱼,小火慢炖10分钟左右,让鱼肉充分吸收酱汁的味道。最后撒上香菜点缀,一道色香味俱全的红烧福寿鱼就完成啦!🐟🍴

这道菜不仅做法简单,而且营养丰富,快试试吧!😋

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