导读 💡想要品尝一道简单又美味的海鲜料理吗？今天就来教大家如何制作外酥里嫩的炸鳎目鱼！鳎目鱼肉质细嫩，富含蛋白质，非常适合家庭聚餐或是朋...
💡想要品尝一道简单又美味的海鲜料理吗？今天就来教大家如何制作外酥里嫩的炸鳎目鱼！鳎目鱼肉质细嫩，富含蛋白质，非常适合家庭聚餐或是朋友小聚时尝试。首先，准备好新鲜的鳎目鱼、面粉、鸡蛋以及一些香料，比如盐和黑胡椒。将鱼清洗干净后，用厨房纸吸干水分，这样可以让鱼更加入味。
🍳接下来就是关键步骤啦！先给鱼裹上一层面粉，确保每一寸都均匀覆盖。接着，将打好的鸡蛋液淋在鱼身上，让蛋液包裹住鱼身，增加酥脆感。最后，再撒上一层面包糠，轻轻按压，让面包糠更好地附着在鱼上。这样的三层保护，能让炸出来的鱼外皮金黄酥脆。
第三段：🔥热油至适当温度后，小心地放入处理好的鱼，炸至两面金黄即可捞出沥油。搭配一杯冰镇啤酒或清爽果汁，简直完美！这道炸鳎目鱼不仅色香味俱佳，而且制作过程也充满乐趣。快动手试试吧，让你的餐桌多一份海洋的味道！🍴🌊