导读 💡想要品尝一道简单又美味的海鲜料理吗?今天就来教大家如何制作外酥里嫩的炸鳎目鱼!鳎目鱼肉质细嫩,富含蛋白质,非常适合家庭聚餐或是朋...
💡想要品尝一道简单又美味的海鲜料理吗?今天就来教大家如何制作外酥里嫩的炸鳎目鱼!鳎目鱼肉质细嫩,富含蛋白质,非常适合家庭聚餐或是朋友小聚时尝试。首先,准备好新鲜的鳎目鱼、面粉、鸡蛋以及一些香料,比如盐和黑胡椒。将鱼清洗干净后,用厨房纸吸干水分,这样可以让鱼更加入味。
🍳接下来就是关键步骤啦!先给鱼裹上一层面粉,确保每一寸都均匀覆盖。接着,将打好的鸡蛋液淋在鱼身上,让蛋液包裹住鱼身,增加酥脆感。最后,再撒上一层面包糠,轻轻按压,让面包糠更好地附着在鱼上。这样的三层保护,能让炸出来的鱼外皮金黄酥脆。
第三段:🔥热油至适当温度后,小心地放入处理好的鱼,炸至两面金黄即可捞出沥油。搭配一杯冰镇啤酒或清爽果汁,简直完美!这道炸鳎目鱼不仅色香味俱佳,而且制作过程也充满乐趣。快动手试试吧,让你的餐桌多一份海洋的味道!🍴🌊