导读 第一步,准备好新鲜的瘦猪肉,切成薄片,加入少许盐、生抽和淀粉腌制15分钟,让肉片更加嫩滑入味。🌟接着,准备青椒、红椒和洋葱切块备用,...
第一步,准备好新鲜的瘦猪肉,切成薄片,加入少许盐、生抽和淀粉腌制15分钟,让肉片更加嫩滑入味。🌟接着,准备青椒、红椒和洋葱切块备用,这些蔬菜不仅能增加色彩,还能提升整道菜的口感哦!🥕🌶️🍅
热锅凉油,先将腌好的肉片下锅快速翻炒至变色,盛出备用。🔥然后用锅中余油爆香蒜末和姜丝,散发出浓郁香气后,倒入配菜大火快炒,保持蔬菜的脆爽感。💡最后,将炒好的肉片回锅,加入适量蚝油调味,翻炒均匀即可出锅。🍴✨
一盘色香味俱全的炒肉片就完成啦!这道菜不仅操作简单,而且营养均衡,非常适合忙碌的工作日晚餐。😋💛快来试试吧,让你的餐桌多一份家的味道!🎉