第一步，准备好新鲜的瘦猪肉，切成薄片，加入少许盐、生抽和淀粉腌制15分钟，让肉片更加嫩滑入味。🌟接着，准备青椒、红椒和洋葱切块备用，这些蔬菜不仅能增加色彩，还能提升整道菜的口感哦！🥕🌶️🍅

热锅凉油，先将腌好的肉片下锅快速翻炒至变色，盛出备用。🔥然后用锅中余油爆香蒜末和姜丝，散发出浓郁香气后，倒入配菜大火快炒，保持蔬菜的脆爽感。💡最后，将炒好的肉片回锅，加入适量蚝油调味，翻炒均匀即可出锅。🍴✨

一盘色香味俱全的炒肉片就完成啦！这道菜不仅操作简单，而且营养均衡，非常适合忙碌的工作日晚餐。😋💛快来试试吧，让你的餐桌多一份家的味道！🎉