夏天來了，炎熱的天氣讓人胃口大減，這時候就需要一道清爽開胃的小菜來拯救你的味蕾！涼拌麻醬菠菜就是個絕佳選擇，酸甜微辣的醬汁配上嫩滑的菠菜，一口下去滿嘴清香，瞬間提升食欲！製作起來也非常簡單：首先將新鮮菠菜清洗乾淨，用沸水焯一下，然後過冷水保持翠綠色澤；接著調製麻醬汁，加入蒜末、醋、生抽、糖和少許辣椒油，攪拌均勻後淋在菠菜上，最後撒上一把芝麻提香即可。涼拌好的菠菜不僅色澤誘人，還富含維生素，特別適合當作飯前小菜或夜宵時享用。快動手試試吧！😉 夏日美食 涼拌菜 健康飲食