✨ 前言

香辣二鲜是一道色香味俱佳的家常菜，深受大家喜爱。这道菜以新鲜食材为主，搭配香辣调料，简单易做却让人回味无穷。今天就来教大家如何制作这道美味佳肴吧！

👩‍🍳 准备食材

首先准备好主要食材——新鲜的虾仁和鱿鱼须，它们是这道菜的灵魂所在。此外还需要一些配菜如青椒、红椒和洋葱，为菜品增添色彩与风味。调味料包括生姜、蒜末、辣椒酱以及适量的盐、糖和生抽。食材的新鲜度决定了最终的味道哦！

🔥 烹饪步骤

第一步，将虾仁和鱿鱼清洗干净后用少许盐腌制片刻；接着将青椒、红椒切块，洋葱切丝备用。热锅凉油，放入姜蒜爆香，再加入辣椒酱翻炒出红油。第二步，倒入虾仁和鱿鱼快速翻炒至变色，随后加入蔬菜继续翻炒均匀。最后调入适量的生抽、糖提味，大火收汁即可出锅啦！

🌟 小贴士

想要更香更辣，可以根据个人口味增加辣椒或花椒。另外，炒制时火候要掌握好，避免食材过老影响口感。

🍴 结语

这道香辣二鲜不仅颜值高，而且营养丰富，特别适合家庭聚餐或者朋友聚会时分享。快来试试吧，保证让你吃得停不下来！🌶️🍲