🌟 前言 🌟

提到家常美味，蒸鸡蛋总是榜上有名！今天，让我们给它加点特别的配料——皮蛋和咸蛋，制作一道层次丰富、口感独特的蒸鸡蛋吧！这道菜不仅简单易做，而且营养均衡，适合全家人一起享用哦～

👩‍🍳 准备食材

首先，准备好以下材料：

- 鸡蛋 3个

- 皮蛋 1个

- 咸蛋黄 2颗

- 温水适量

- 盐少许

- 生抽少许

- 葱花点缀（可选）

🍳 制作步骤

1️⃣ 将鸡蛋打入碗中，加入温水搅拌均匀，比例约为1:1.5。加入少许盐调味，继续搅拌至完全融合。

2️⃣ 把切好的皮蛋和咸蛋黄铺在蛋液表面，轻轻晃动碗让它们均匀分布。

3️⃣ 蒸锅加水烧开后，放入装有蛋液的碗，盖上保鲜膜或盖子，用中小火蒸约8分钟。

4️⃣ 关火后撒上葱花点缀，淋上几滴生抽提味即可出锅！

🍽 成品展示

成品晶莹剔透，蛋香与皮蛋、咸蛋的独特风味完美结合，每一口都让人回味无穷！无论是早餐还是晚餐，这道菜都能为你的餐桌增添一抹亮色～快动手试试吧！💖