想要在家也能享受美味的牛扒？其实只需要几个简单的步骤，你就能轻松搞定！首先，挑选一块优质的牛扒，厚实一点的口感更佳哦～🥩❤️

准备工作很重要！在煎之前，记得让牛扒室温回温15-20分钟，这样受热会更均匀。用厨房纸吸干表面水分，撒上适量盐和黑胡椒腌制片刻，让肉质更加入味。😋调味可以根据个人喜好加入橄榄油或者其他香料。

接着就是关键的煎制环节啦！平底锅预热至中高火，放入一小块黄油或者橄榄油，等油微微冒烟时放入牛扒。每面煎约2-3分钟（视厚度调整时间），期间不要频繁翻动。煎好后取出静置几分钟，锁住肉汁，切开后肉质鲜嫩多汁，简直让人垂涎欲滴！🍴🎉

最后搭配一杯红酒或者清爽沙拉，一顿完美的家庭晚餐就完成啦！快试试吧，享受属于你的美食时刻！🍴🍷✨