今天给大家分享一道健康又美味的传统美食——玉米面菜窝头！💛这道窝头不仅做法简单，而且营养丰富，特别适合喜欢粗粮的朋友。🌾🍃

首先准备食材：玉米面200克、普通面粉100克、新鲜菠菜50克（也可以用其他蔬菜代替）、酵母3克、温水适量。💚先把菠菜洗净切碎，用开水焯一下，挤干水分后剁成细末备用。接着将玉米面和普通面粉混合，加入酵母，慢慢倒入温水揉成光滑的面团，最后拌入菠菜末，让颜色更鲜亮哦！🌿✨

醒发大约30分钟后，把面团分成小剂子，用手捏成窝头形状。蒸锅加水烧开后，放上窝头，大火蒸15分钟即可出锅。😋熥热后的窝头松软可口，带着淡淡的甜味，咬一口还能感受到蔬菜的清香，简直是早餐或下午茶的好选择！🍞🍚

快来试试吧，健康又美味，让你吃得开心又安心！💖