导读 生活在济南,怎么能错过这碗传承百年的温暖美味?五香甜沫作为地道的济南早餐,既有咸香的五香气息,又有甜津津的回味,简直是味蕾的双重享...
生活在济南,怎么能错过这碗传承百年的温暖美味?五香甜沫作为地道的济南早餐,既有咸香的五香气息,又有甜津津的回味,简直是味蕾的双重享受!✨
制作五香甜沫的第一步是准备食材:小米面、花生米、豆腐皮、粉条和海带等都是不可或缺的配料。将小米面用冷水调成糊状备用,再把其他食材切好,放入锅中熬煮。熬煮时记得加入秘制的五香料包,让香气慢慢渗透到每一口汤汁中。熬煮过程中,要不断搅拌以防粘锅,同时加入适量盐调味。等到食材软烂、汤汁浓郁时,缓缓倒入小米糊,边倒边搅拌,直至变成顺滑的粥状。最后撒上一把葱花或香菜提鲜,一碗热腾腾的五香甜沫就完成啦!🍲
清晨来一碗,暖心又暖胃,这就是济南人对生活的热爱!💛