每逢千张节，家家户户都会准备一道美味的烧肉来庆祝。这道菜不仅色香味俱佳，而且制作过程也充满乐趣！首先，准备好新鲜的五花肉和千张（豆腐皮），还有生姜、蒜、辣椒等调料。先把五花肉切成薄片，用少许盐、料酒腌制15分钟，让肉质更加入味。接着，在锅中倒入适量油，将五花肉放入锅中煸炒至微黄，逼出多余的油脂，这样吃起来更健康哦！💡

然后，把切好的千张铺在肉片上，撒上姜丝和蒜末，再淋上一点酱油和糖，继续翻炒均匀。此时，整个厨房都弥漫着诱人的香气，让人垂涎欲滴！🔥最后，加入一些辣椒提味，盖上锅盖焖煮几分钟，直至千张充分吸收了肉汁的精华。一盘香喷喷的千张节烧肉就完成啦！🍽️快叫上家人一起品尝这份幸福吧！😋