导读 🌿准备食材想要做出一道美味的芹菜炒肉末,首先需要准备好新鲜的芹菜、猪肉末和一些基础调料。芹菜洗净切段,猪肉末可以提前用少许盐、生抽...
🌿准备食材
想要做出一道美味的芹菜炒肉末,首先需要准备好新鲜的芹菜、猪肉末和一些基础调料。芹菜洗净切段,猪肉末可以提前用少许盐、生抽腌制一下提味。此外,还可以准备一些姜蒜末增加香气,让整道菜更加诱人。准备工作完成后,就可以开始烹饪啦!
🔥烹饪步骤
锅中倒入适量油,加热后放入姜蒜末爆香,接着加入腌好的肉末翻炒至变色。此时,将芹菜段倒入锅中,快速翻炒均匀,加入适量的盐、生抽调味。如果喜欢的话,也可以加入一点蚝油或者辣椒提鲜增辣。整个过程火候要适中,避免芹菜过熟失去脆爽口感。
🍚第三段:装盘享用
当芹菜变得翠绿且熟透时,即可关火出锅。装盘后,可以撒上些许葱花点缀,不仅美观还能提升风味。这道芹菜炒肉末,既有肉末的鲜香,又有芹菜的清脆,非常适合搭配米饭食用,简直是家常餐桌上的一道美味佳肴!🍴😋
家常菜 健康饮食 美食分享