导读 想要做出一碗鲜嫩可口的炖蛋吗?那就跟着这份简单易学的教程来试试吧!😋💕首先,准备好新鲜的食材:两个鸡蛋🥚、一杯温水🥛、少许盐和酱油...
想要做出一碗鲜嫩可口的炖蛋吗?那就跟着这份简单易学的教程来试试吧!😋💕
首先,准备好新鲜的食材:两个鸡蛋🥚、一杯温水🥛、少许盐和酱油调味。将鸡蛋打入碗中,用筷子轻轻搅拌均匀,直至蛋黄和蛋白完全融合。接着,缓缓加入温水,水量约为鸡蛋的两倍,这样可以让炖蛋更加滑嫩哦!💦
然后,用筛网过滤混合液,这一步是为了去除气泡和杂质,确保炖蛋表面光滑无瑕。过滤后的液体倒入耐热容器中,盖上一层保鲜膜,并用牙签扎几个小孔透气。最后,将容器放入蒸锅,隔水蒸约10-15分钟即可。⏰
当炖蛋蒸好后,揭开保鲜膜,一股清香扑鼻而来。可以根据个人喜好撒上葱花、淋上香油增添风味。🌿✨看着晶莹剔透、入口即化的炖蛋,是不是已经迫不及待想尝一口了呢?😋🌟快动手试试吧,享受这份美味与满足!