导读 在这个忙碌的生活里，偶尔也需要为自己准备一顿美味又营养的餐点。今天给大家分享一道简单易做的家常菜——香卤猪肝 🐷。首先，准备好新鲜...
在这个忙碌的生活里，偶尔也需要为自己准备一顿美味又营养的餐点。今天给大家分享一道简单易做的家常菜——香卤猪肝 🐷。首先，准备好新鲜的猪肝，清洗干净后用清水浸泡半小时去除血水，这样可以减少腥味哦！接着，将猪肝切片，用料酒、生姜丝腌制15分钟去腥提鲜。在锅中加入清水，放入八角、桂皮、香叶等香料煮成卤水，再把腌好的猪肝放入卤水中慢慢炖煮。期间可以根据个人口味加入适量的生抽、老抽调色调味。大约20分钟后，香喷喷的卤猪肝就可以出锅啦！捞起猪肝装盘，撒上些许葱花点缀，看着就让人垂涎欲滴！这道菜不仅色香味俱全，而且富含铁质，非常适合补充体力。快动手试试吧，给自己和家人带来一份温暖与满足！🍴✨