导读 首先准备好食材:糯米、五花肉、咸蛋黄、香菇、火腿片和咸肉。先把糯米提前泡水4小时,这样煮的时候更软糯。接着处理肉类,将五花肉切块用...
首先准备好食材:糯米、五花肉、咸蛋黄、香菇、火腿片和咸肉。先把糯米提前泡水4小时,这样煮的时候更软糯。接着处理肉类,将五花肉切块用酱油、糖、料酒腌制半小时;咸肉和火腿切成小片备用。食材准备齐全后,就可以开始包粽子了!👀取两片粽叶叠在一起折成漏斗状,依次放入糯米、咸肉、火腿片、香菇和一颗咸蛋黄,最后再铺上一层糯米,压实封口。用绳子绑紧,一个粽子就成型啦!🌟
把包好的粽子放进锅里,加水没过粽子,大火煮开后转小火慢慢炖煮3小时,香味四溢~💛出锅后剥开粽叶,咬一口满嘴留香,咸甜交织,超级满足!😋快动手试试吧,端午节给自己一份特别的惊喜!💝