导读 有没有人和我一样,一想到那浓郁的豚骨汤底、劲道的面条就流口水?😋今天就来教大家如何在家制作一碗正宗的日式豚骨拉面!一碗好的豚骨拉面...
有没有人和我一样,一想到那浓郁的豚骨汤底、劲道的面条就流口水?😋今天就来教大家如何在家制作一碗正宗的日式豚骨拉面!一碗好的豚骨拉面,汤底是灵魂。先用猪骨+鸡骨熬煮至少8小时,小火慢炖让骨髓的香味完全融入汤中,直到汤色乳白,香气四溢!💡
接着准备面条,可以自制或购买现成的碱水面条,煮至稍微硬一点更有嚼劲哦!🍜再搭配煎蛋、海苔、葱花、叉烧肉等经典配料,简直让人欲罢不能!🍳🍖
最后的关键步骤就是调味啦!适量加入酱油、味醂和盐,根据个人口味调整浓淡。一碗热腾腾的豚骨拉面就完成啦!✨快给自己做上这样一碗暖心美食吧~ slurp~