导读 糖醋鲤鱼是一道经典的中式家常菜，酸甜可口的味道让人回味无穷！首先，准备好新鲜的鲤鱼一条，清洗干净后在鱼身两侧划上几刀，方便入味。接...
糖醋鲤鱼是一道经典的中式家常菜，酸甜可口的味道让人回味无穷！首先，准备好新鲜的鲤鱼一条，清洗干净后在鱼身两侧划上几刀，方便入味。接着用盐和料酒腌制15分钟去腥增香。热锅倒油，将鱼两面煎至金黄，捞出备用。调制糖醋汁是关键，将白糖、白醋、生抽、番茄酱和水按比例混合均匀，小火熬制成浓稠状。最后，把煎好的鱼放入锅中，淋上糖醋汁，小火慢炖几分钟让鱼肉充分吸收酱汁。出锅前撒上葱花或香菜点缀，一道色香味俱全的糖醋鲤鱼就完成啦！🌟 这道菜不仅适合家庭聚餐，也是宴客的好选择，快来试试吧！🐟🍴✨