🌟今天要分享一道特别的美食——螺蛳鸡的做法！这道菜结合了螺蛳和鸡肉的鲜美，味道独特又令人回味无穷。首先准备好新鲜的田螺和土鸡，还有葱姜蒜等调料，这些都是不可或缺的主角哦。先将田螺泡水吐沙，处理干净后备用，同时把鸡肉切块焯水去腥。

🌿接下来是关键步骤，热锅凉油，爆香葱姜蒜，加入田螺翻炒，再放入鸡肉一起炖煮。记得加入适量的料酒、生抽、老抽调味，让鸡肉和田螺充分吸收酱汁的味道。期间可以加入一些辣椒提味，喜欢重口味的朋友可以多放一些。小火慢炖大约40分钟到1小时，直到鸡肉软烂入味，汤汁浓郁。

第三段：🍽️最后撒上一把香菜或者葱花点缀，一盘香气四溢的螺蛳鸡就完成啦！这道菜不仅色香味俱全，而且营养丰富，非常适合家庭聚餐或者朋友聚会时享用。快试试吧，让你的餐桌增添一抹独特的风味！😋✨