什锦八宝饭是中国传统美食之一，色彩缤纷、口感丰富，特别适合家庭聚餐或节日宴客。首先准备好食材：糯米、红枣、莲子、桂圆干、葡萄干、枸杞、核桃仁和冰糖。把这些食材洗净备用。😊

第一步是蒸糯米。将糯米提前浸泡2小时，这样更容易蒸熟且有弹性。蒸好的糯米饭加入适量白糖拌匀，让每一粒米都裹上甜味。接着，用一个小碗作为模具，在碗内依次铺上红枣、莲子等配料，再填入糯米饭，压实后倒扣在盘中。✨

最后一步就是加热啦！将装好料的八宝饭放入蒸锅，大火蒸约20分钟即可出锅。揭开盖子时，一股香甜气息扑鼻而来，晶莹剔透的八宝饭让人垂涎欲滴。配上一勺热牛奶或椰浆，简直是人间美味！🍴💕

快来试试吧，这道充满爱意的传统美食一定会为你的餐桌增添光彩！🌟