周末想吃点下饭的好菜？那就试试这道香辣小鱼吧！简单又美味，保证让你欲罢不能！😋

首先准备食材：新鲜的小鱼一条（约200克），干辣椒、花椒、姜蒜末必不可少，再加点葱花点缀。先把小鱼清洗干净，用少许盐腌制15分钟，这样更入味哦！腌好后沥干水分备用。🌟

热锅倒油，放入花椒和干辣椒爆香，香味出来后加入姜蒜末翻炒。接着把小鱼放进去煎至两面金黄，撒上一点料酒去腥提鲜。最后加入适量生抽、老抽调色调味，再倒入一点点水焖煮几分钟。出锅前撒上葱花，一盘香喷喷的香辣小鱼就完成啦！🔥

这道菜色香味俱全，鱼肉鲜嫩多汁，辣味适中，超级适合搭配米饭食用！快动手试试吧，保证让你吃得停不下来！🍚🍛