导读 想吃香喷喷的吮指排骨？那就跟着步骤一起动手吧！😋首先准备好食材：新鲜排骨500克、生姜几片、蒜末适量、生抽、老抽、料酒和白糖。先把排...
想吃香喷喷的吮指排骨？那就跟着步骤一起动手吧！😋
首先准备好食材：新鲜排骨500克、生姜几片、蒜末适量、生抽、老抽、料酒和白糖。先把排骨焯水去腥，捞出沥干备用。接着调酱汁：将生抽、老抽、料酒、糖混合均匀，加入姜片和蒜末。腌制排骨时，记得让每块排骨都裹上酱汁，静置15分钟入味。⏰
接下来就是关键的烹饪环节啦！起锅热油，把排骨煎至两面金黄，再倒入之前调好的酱汁，小火慢炖20分钟左右。期间可以翻动几次，确保每块排骨都能吸满酱汁。等到汤汁收浓，排骨表面呈现出诱人的光泽时，就可以关火啦！🌟
最后撒上一些葱花点缀，一盘色香味俱全的吮指排骨就完成啦！这道菜外酥里嫩，甜中带咸，让人忍不住舔手指呢！🍴💕 想吃吗？快试试吧！