绿豆腐是一种以绿色蔬菜为主要原料制作而成的健康食品，不仅颜值高，还富含营养。今天就来分享几种超简单的绿豆腐做法吧！✨

首先，准备新鲜菠菜或芹菜等绿色蔬菜，洗净后焯水，然后用料理机打成汁。将蔬菜汁与豆浆混合，加入适量凝固剂，静置一段时间即可成型。第一次尝试的朋友可以选择经典款，只需调整蔬菜比例就能做出不同颜色哦！💚

其次，可以试试创意版本——加入胡萝卜丁或者玉米粒，让绿豆腐更加丰富多彩。烹饪时可用蒸锅简单蒸熟，搭配酱料直接食用，口感嫩滑又清新。记得尝试不同调味品，比如酱油、醋或者辣椒油，风味更佳！🌶️

最后，别忘了尝试凉拌做法！将煮好的绿豆腐切块，撒上芝麻、葱花，再淋上香油，清爽开胃。无论是作为家常小菜还是健康零食，都让人欲罢不能！🍴

快动手试试吧，给自己和家人一份绿色健康的惊喜！🌱