准备食材

想要做出一道美味的蚝油生菜，首先需要准备好新鲜的生菜、蒜末、蚝油和少许清水。生菜一定要选嫩绿鲜脆的那种，这样口感会更好哦！💡

第一步：清洗处理

将生菜叶子一片片掰开，用清水反复冲洗干净，去掉可能残留的泥土或杂质。接着用淡盐水浸泡几分钟，进一步清洁。然后沥干水分备用，这样做出来的生菜才会更加清爽可口。💦🌿

第二步：热锅炒制

锅中倒入适量食用油，加热后放入蒜末爆香。待蒜香味四溢时，加入生菜快速翻炒，保持大火快炒能让生菜保留脆嫩的口感哦！🔥🍃

第三步：调味出锅

当生菜稍微变软时，加入适量蚝油和一点点清水，继续翻炒均匀。蚝油的鲜美味道会迅速渗透到每片生菜叶中，最后撒上一点胡椒粉提味即可关火装盘啦！😋🌟

一道简单又营养的家常蚝油生菜就完成啦！快来试试吧，保证让你吃得开心又满足！🍴💚