🌟茭瓜炒鸡蛋，一道简单又美味的家常菜，色香味俱全，超级适合忙碌的工作日！首先准备好新鲜的茭瓜和鸡蛋，茭瓜翠绿鲜嫩，鸡蛋金黄诱人，光是看着就让人食欲大开。剥几片茭瓜切丝备用，鸡蛋打入碗中加少许盐打散，搅拌均匀。🍳起锅热油，倒入蛋液，待蛋液凝固后翻炒至金黄色盛出备用。接着用同一锅爆香茭瓜丝，加入适量盐调味，翻炒至软熟。最后将炒好的鸡蛋倒回锅中，与茭瓜快速翻炒均匀即可出锅。😋这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，茭瓜富含膳食纤维，鸡蛋提供优质蛋白质，是一道老少皆宜的健康美食。快动手试试吧，让你的餐桌多一份清新与美味！🍴✨