🌟 引言

清炒蘑菇是一道简单又美味的家常菜，蘑菇的鲜嫩搭配清爽的口感，非常适合忙碌的工作日。这道菜不仅制作方便，还富含营养，是健康饮食的好选择。快来看看如何轻松做出一道色香味俱佳的清炒蘑菇吧！

🌿 准备食材

首先，准备好新鲜的蘑菇（可以选择香菇、金针菇或平菇等），洗净后切片备用。再准备一些蒜末和葱花提味，还有适量的盐、生抽和植物油。食材简单却能带来丰富的层次感哦！

🍳 烹饪步骤

1. 热锅冷油，放入蒜末爆香，散发出诱人的香气。

2. 倒入切好的蘑菇翻炒，让每一片蘑菇都均匀裹上油。

3. 加入少量清水焖煮几分钟，让蘑菇更加鲜嫩多汁。

4. 最后撒上葱花，加入盐和少许生抽调味即可出锅。

🍽️ 小贴士

- 蘑菇本身水分较多，无需额外加水过多。

- 炒制时火候不宜过大，以免烧焦影响口感。

- 可以根据个人口味添加辣椒或胡萝卜丝，增加色彩和风味。

🎉 清炒蘑菇做好啦！洁白的蘑菇配上翠绿的葱花，看着就让人食欲大开。快来试试吧，保证让你一试难忘！😋