😋想要做出一盘香气扑鼻的土鸡肉菜？那就跟着这份简单又实用的教程来吧！首先，挑选一只新鲜的土鸡是关键，它不仅肉质紧实，还带有独特的鲜味哦～🛒

准备工作要做好，将土鸡清洗干净后，剁成适合入口的小块。接着用料酒、姜片和少许盐腌制半小时，这样能去腥增香，让鸡肉更入味✨。与此同时，准备好辣椒、蒜末、葱花等配料，它们可是提升风味的秘密武器！🌶️🧄

热锅凉油，先下姜片爆香，再倒入鸡肉翻炒至表面微黄。此时加入适量酱油、老抽调色，并撒上一些五香粉提香。当鸡肉变色后，加入清水没过食材，小火慢炖约40分钟，直到汤汁浓郁、鸡肉软烂为止🍲。最后撒上葱花点缀，一道美味的土鸡就完成啦！🎉

这道菜不仅色香味俱全，还能搭配米饭享用，每一口都是满足感满满的幸福时光～🍚💛