导读 🍴 准备材料 🍞想要制作美味的干果面包干,首先需要准备好以下食材:高筋面粉、酵母、砂糖、盐、鸡蛋、牛奶、黄油,以及你喜欢的干果(如...
🍴 准备材料 🍞
想要制作美味的干果面包干,首先需要准备好以下食材:高筋面粉、酵母、砂糖、盐、鸡蛋、牛奶、黄油,以及你喜欢的干果(如葡萄干、蔓越莓干、核桃碎等)。这些食材搭配起来,能让面包干既有嚼劲又充满丰富的口感!
👩🍳 制作步骤 🥖
第一步是和面,将所有干料混合后加入液体材料揉成光滑的面团,再加入黄油继续揉至扩展阶段。接着进行基础发酵,让面团膨胀到两倍大。第二步是整形,将发酵好的面团擀平并撒上干果,卷起后再切成小块。最后放入烤箱烘烤,注意温度和时间的掌控,确保面包干表面金黄酥脆。
😋 小贴士 🌟
如果你喜欢更甜一些的口味,可以在面团中多加一点糖;如果偏爱健康款,可以用蜂蜜代替部分砂糖哦!此外,记得在切块时尽量保持厚度一致,这样烤出来的成品才会更加均匀。
快动手试试吧!✨这是一款既适合当零食又能作为伴手礼的干果面包干,绝对让你爱不释手!